Карась в сметане: рецепт с пошаговыми фото (92 фото)

Жареный карась

Жареный карась

Карп в сметанном соусе

Жареный карась

Ингредиенты

Для приготовления карася в сметане вам понадобятся свежие караси, сметана, лук, мука, соль, перец, растительное масло и зелень по вкусу. Выберите крупных и свежих рыб, чтобы блюдо получилось более аппетитным.

Жареный карась

Горбуша в сливочном соусе в духовке

Куриные бёдрышки в сметанном соусе

Лещ запеченный в духовке

Карась на огне

Минтай в сметанном соусе

Рыба в сметанном соусе

Приготовление

1. Сначала рыбу тщательно очистите, удалите чешую, внутренности и хорошо промойте. Затем нарежьте карася на кусочки и посолите, поперчите по вкусу.

2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте к нему кусочки карася и обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон. После этого добавьте сметану и тушите под крышкой около 15-20 минут.

3. Подавайте карася в сметане, посыпав зеленью и сопроводив гарниром из свежих овощей или картофельным пюре.

4. Приятного аппетита!