Шаг 1: Приготовление теста
Для начала приготовьте шоколадное тесто. Разломайте шоколад на кусочки и растопите его на водяной бане. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Постепенно добавьте растопленный шоколад, постоянно помешивая. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте, чтобы избежать комков. Полученное тесто вылейте на противень, выровняйте и отправьте в духовку на 10-12 минут при 180 градусах. Не пересушите тесто, чтобы рулет не оказался жестким.
Шаг 2: Приготовление начинки
Пока тесто печется, можно приступить к приготовлению начинки. Взбейте сливки с сахаром до образования упругих пик. После выпекания теста, выложите его на чистое полотенце, посыпанное сахарной пудрой. Намажьте тесто тонким слоем варенья и равномерно распределите взбитые сливки. Аккуратно сверните тесто в рулет, оберните полотенцем и оставьте остывать.
Шаг 3: Украшение и подача
После того как рулет остынет, посыпьте его сверху какао-порошком или посыпьте шоколадной крошкой. Переложите рулет на блюдо, украсьте свежими ягодами или мятой. Подавайте рулет нарезанным кусочками, чтобы каждый мог насладиться великолепным вкусом этого десерта.
Похожие стать:
- Шоколадный рулет с шоколадным кремом рецепт с фото пошагово
- Шоколадный кекс в духовке: рецепт с фото. Простой рецепт
- Домашний шоколадный торт: простой рецепт с пошаговыми фото
- Простой шоколадный кекс рецепт с фото
- Пирог шоколадный простой рецепт с фото
- Шоколадный пирог: простой рецепт с какао и фото пошагово
- Простой шоколадный бисквит: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шоколадный торт: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шоколадный торт в духовке: простой рецепт с пошаговыми фотографиями
- Шоколадный кекс: простой рецепт с пошаговыми фотографиями