Салат из кальмаров: рецепт без майонеза с фото

Цезарь с кальмарами

Ингредиенты

Для приготовления салата из кальмаров вам понадобятся свежие кальмары, оливковое масло, лимон, чеснок, свежий базилик, помидоры, огурцы, маслины, соль и перец. Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус блюда.

Приготовление

Начните с того, чтобы очистить и промыть кальмары. Затем нарежьте их на кольца и обжарьте на гриле или сковороде с добавлением оливкового масла. Добавьте немного сока лимона и измельченный чеснок для аромата. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте кальмары остывать.

Кальмар блюдо

Сборка салата

Нарежьте помидоры и огурцы кубиками, мелко нарежьте маслины и базилик. В большой миске смешайте все ингредиенты вместе с оливковым маслом. Добавьте остывшие кальмары и аккуратно перемешайте. Подавайте салат из кальмаров на стол, украшенный листьями базилика.

Кальмар черри руккола

Подача и сервировка

Салат из кальмаров отлично подойдет как гарнир к основному блюду или в качестве самостоятельного легкого ужина. Подайте его с кусочком свежего хлеба и лимонным дressing'ом для освежающего вкуса. Не забудьте приятно удивить гостей, украсив блюдо свежими овощами и зеленью.